Janíček, František: Pece v průmyslových pekárnách, 1962
| Název: | Pece v průmyslových pekárnách - určeno pekařským dělníkům, mistrům a technikům a učeb. pomůcka pro záv. šk. práce, záv. učňovské šk. a prům. šk. potrav. směru |
| Autor: | František Janíček |
| Vydání: | 1. |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatel: | SNTL |
| Rok vydání: | 1962 |
| Počet stran: | 205 s. |
| Edice, série: | Řada potravinářské literatury |
| Kategorie: | Gastro / Ubytování |
| Klíčové slovo: | Pekařství / Pekárenství |
| Stav: | Pěkná originální vazba s přebalem |
29.4.2024 13:25 #1534655